Друзья! Сегодня мы знакомимся с новым персонажем, который просто обязан занять почетное место в вашем списке продуктов, помогающих сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья. Стевия для похудения, конкретно, моего, уверена, что и вашего, сыграла(сыграет) немаловажную роль.
Это уникальное растение пришло к нам из Америки. Во многих странах в процессе похудения
Содержание:
стевию используют в качестве природного сахарозаменителя уже не одно десятилетие, в то время как в России медовая трава – новый продукт на пищевом рынке. Стевия в 30 раз слаще сахара (а экстракт стевиозид – в 300!).
Мы помним о том, что для процесса похудения важно не употреблять продукты, содержащие очень вредные быстрые углеводы, основным источником которых выступает сахар.
Стевия поможет нам забыть о его существовании и станет незаменимым продуктом диетического питания в течение всего процесса похудения.
Трава стевия: выращивание, основные свойства, состав
В пищу обычно используется экстракт медовой травы стевии, а также свежие листья. Растение настолько неприхотливо, что его легко можно вырастить у себя дома на подоконнике или в огороде, соблюдая нехитрые правила.
Как вырастить стевию в домашних условиях?
Основные моменты.
- комфортная температура для выращивания стевии должна быть от 15 до 30°С, но самая оптимальная — 22-25°С;
- растение любит солнечную сторону, не любит сквозняков;
- не переносит переувлажнения почвы, поэтому поливаем ежедневно кипяченой водой обильно по листьям, по корням-точечно;
- дважды в месяц для дополнительного ухода используем подкормку;
- регулярно обрезаем по достижению стебля растения 40 см, черенки используем для рассады, можно вырастить стевию из семян, самое лучшее время для высадки – апрель—сентябрь;
- рассаду держим в теньке, прямые солнечные лучи могут сжечь нежные ростки;
- куст формируется уже через 2-3 месяца.
Каковы основные полезные свойства и состав стевии?
Главное полезное свойство травы в том, что она помогает уменьшить количество потребляемого сахара или даже полностью заменить его, а также снизить аппетит и тягу к сладкому. А ведь скушать чего-нибудь вкусненького и сладенького почему-то хочется именно в то время, когда находишься в состоянии похудения! В составе стевии имеются вещества глюкозоиды, которые намного слаще сахарозы. Экстракт этого растения практически не имеет побочных эффектов и противопоказаний (помним, что синтетические сахарозаменители очень вредны).
Глюкозоиды совершенно не влияют на содержание инсулина в крови, поэтому стевия идеально подходит людям, страдающим сахарным диабетом (хотя консультация врача-эндокринолога все же не помешает).
В 100 г сахара содержится около 400 ккал, в свежих листьях травы – всего 18, а в экстракте – 0! В составе медовой травы — комплекс витаминов и микроэлементов: кальций, магний, калий, марганец, цинк, фосфор, железо, кобальт, витамины А,Е,С,Р, а также 17 незаменимых аминокислот.
Другие свойства и применение стевии
Стевия полезна не только людям, находящимся в процессе похудения, но и всем тем, кто подвержен тяжелым физическим и умственным нагрузкам. Полезные свойства растения состоят не только в том, что оно не содержит калорий , тем самым помогая избавиться нам от лишних килограммов, но и в том, что хорошо чистит организм, выводит из него лишнюю жидкость, шлаки и токсины. Трава улучшает работу почек, желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Итак, на какие же другие полезные свойства стевии стоит обратить внимание при ее применении?
- Улучшает обмен веществ
- Имеет противовоспалительное действие
- Борется с дисбактериозом
- Нормализует артериальное давление
- Понижает холестерин в крови
- Полезна для зубов: защищает от пародонтоза и кариеса
- Благотворно влияет на сосуды
- Не вызывает аллергию
- Замедляет процесс старения организма
- Обладает тонизирующим эффектом
- Притупляет чувство голода и тягу к сладостям
- Заботится о коже лица, избавляет от морщин
- Имеет легкий мочегонный эффект
- Укрепляет иммунитет
- Является мощным антиоксидантом
- Не содержит углеводов
Как правильно применять стевию?
Стевия продается в виде фильтр-пакетов, в сушеном виде россыпью, в виде эликсиров и сиропов или в порошке (экстракт). Это чудесное растение часто добавляют в чаи для похудения. Также на основе нее делают стандартные сахарозаменители в виде таблеток, при этом они не содержат вредных химикатов и канцерогенов.
Можно приготовить настой из стевии самостоятельно, он идеально подходит для чая, кофе или домашних сладостей. Для настоя необходимо 20 г свежих листьев залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут и перелить жидкость в термос. Таким образом настаивать еще в течение 10 часов. Затем процедить отвар. Оставшиеся листья повторно залить 100 г горячей воды и настоять 6 часов. Затем оба настоя нужно соединить, взболтать и принимать в пищу. Отвар хранится в холодильнике около 3-5 дней. Не стоит заготавливать отвар в больших количествах, в свежем виде он вкуснее и полезнее. Вырастив траву в домашних условиях, мы можем воспользоваться парой свежих листиков и добавить их в чай, напиток станет сладким.
В процессе похудения следует принимать настой стевии за 30 минут до еды (3-4 раза в день). Он отлично сочетается с чаем или кофе. Также можно смешивать настой с минералкой в пропорции 1:1. Такие напитки отлично притупляют чувство голода, а также улучшают обмен веществ. Свежие листья растения добавляют в салаты или овощные блюда. В летнее время можно готовить прохладительные напитки с медовой травой или добавлять ее в свежем виде к фруктовым салатам. Порошок (экстракт) можно добавлять в выпечку и любые десерты. Этот природный сахарозаменитель(экстракт) прекрасно переносит высокие температуры, поэтому оно не теряет полезные свойства в процессе готовки.
Чтобы процесс похудения был более результативным, необходимо отказаться от всех высококалорийных продуктов и полностью исключить мучное и сладкое (заменяем сахар на стевию). Используя настой из нее можно, таким образом, заменить один из приемов пищи – завтрак или ужин. Для того, чтобы похудеть, нужно каждое утро выпивать стакан свежезаваренного чая мате со стевией натощак, есть разрешено спустя 3-4 часа после этого. При выборе экстракта (или сахарозаменителя) обратите внимание на состав, в него не должны входить фруктоза и другие сахара.
Какой вкус у стевии?
Стевия в виде сахарозаменителя имеет лишь привычный сладкий вкус, как у обычного сахара, поэтому он отлично подходит для добавления в чай или кофе. Однако, во всех других видах это растение имеет ярко-выраженный травяной привкус. Лучше всего оно сочетается с чаем (особенно зеленным, мятным или мате).
Стевия противопоказания
Список противопоказаний по применению стевии чрезвычайно мал, но все же он существует. Кому же она противопоказана?
- людям с низким артериальным давлением и тем, у кого есть проблемы с регулярными его скачками;
- с осторожностью людям с сахарным диабетом, помня о том, что растение обладает гипогликемическим свойством, рекомендуется постоянный контроль уровня сахара в крови;
- беременным женщинам с осторожностью, рекомендуется консультация доктора, который вас наблюдает;
- индивидуальная непереносимость.
В остальном же это очень полезное растение. Стевия поможет не только сделать процесс похудения гораздо проще, но очистит и оздоровит организм в целом. Грамотное применение медовой травы, со временем поможет полностью отказаться от вредного сахара. Рационально используя замечательные свойства растения, не забываем, однако, и о противопоказаниях стевии. Все это в совокупности поможет нам надолго сохранить красоту и здоровье, а любителям всего самого полезного с собственного огородика незамысловатые рекомендации этой статьи по выращиванию стевии помогут получить дополнительное удовольствие.
Здоровья Вам и любви, друзья!
С уважением.Елена Шанина
Самое популярное сейчас в сети:
