Блог Елены Шаниной
О секретах молодости и красоты
ESHANINA.RU

Хурма: полезные свойства солнечной ягоды
10.12.2014 Автор: Елена Шанина

hurma

Дорогие читатели!

Поздняя осень и зима не так богаты на ягоды и фрукты, как весна и лето. Но все же одна ягода дарит нам свой живой солнечный вкус и в эти холодные дни. Это — хурма, польза и вред которой, я думаю, известны многим из вас. Но всё же более детально об этом чудесном плоде нам предстоит узнать в сегодняшнем разговоре.

Какая же она вкусная эта хурма! С этим утверждением согласятся огромное количество людей. И это не единственное её достоинство!

Кроме волшебного вкуса ягода обладает целым кладезем полезных свойств для нашего организма. Для тех, кто следит за фигурой, безусловно, важно знать калорийность хурмы.

Если вы собираетесь стать мамочкой, то, скорее всего, задаетесь вопросами: полезна ли хурма при беременности и при грудном вскармливании?

Как и где растет хурма, почему вяжет рот при употреблении, что такое хурма-королек и чем он отличается от обычной хурмы?

Чтобы найти ответы на эти вопросы, нужно всего лишь внимательно прочитать статью до конца.

Итак, если вы хотите не просто наслаждаться замечательным вкусом чудесного фрукта, но ещё и узнать много интересного о пользе хурмы для организма, тогда вперед!

Черпаем необходимую нам информацию, которая, я уверена, поможет полюбить вас этот божественный плод ещё больше.

Хурма: калорийность

Очевидно, что очень многих беспокоит: сколько калорий в хурме, какова её калорийность? Ведь на вкус плод довольно сладкий, очевидно, что в нём содержится большое количество сахаров.

Съев всего лишь одну штучку лакомства можно ощутить себя вполне сытым. Но, несмотря на это калорийность хурмы, как и калорийность граната, сравнительно невысока.

Специалисты по диетологии советуют людям, имеющим лишний вес, включать в свой повседневный рацион питания этот полезный плод.

Всего 150-200 гр. фрукта, а это 2-3 штучки средних размеров спелых фруктов могут обеспечить вам чувство полного и быстрого насыщения, а главное вы абсолютно не будите беспокоиться о лишних килограммах.

Хурма польза и вред

Сколько калорий в хурме?

Обратимся к исследованиям ученых и узнаем, какова калорийность 1 шт. хурмы-плода весом в 100 граммов.

Итак, мы можем наблюдать следующие цифры.

  • Калорийность в 100 гр. — от 50 до 65 килокалорий;
  • Вода: 82,0 г;
  • Углеводы: 17,0 г;
  • Белки: 0,5 г;
  • Жиров: 0 г;
  • Пищевые волокна: 1,8 г;
  • Бета-каротин: 1,3 мг;
  • Калий: 210 мг;
  • Кальций: 125 мг;
  • Магний: 54 мг;
  • Железо: 2,3 мг.

Как вы успели заметить, польза хурмы для похудения в различного вида диетах очевидна. И вкусно, и сытно, и лишнего не наберёшь!

Хурма: гликемический индекс

Гликемический индекс хурмы достигает 70-ти, поэтому людям с сахарным диабетом лучше воздержаться от употребления этого фрукта.

Съев порцию продукта с предельным значением гликемического индекса, вы резко повысите уровень глюкозы в крови. Это негативно скажется на общем самочувствии и приведет к ненужным осложнениям течения заболевания.

Чем полезна хурма?

Многие из нас, наслаждаясь чарующим вкусовым букетом, не подозревают, что полезные свойства хурмы просто поражают воображение. Вам уже не терпится поскорее узнать о них? Давайте разбираться.

Хурма при беременности

В чём же польза хурмы для организма?

Наша героиня – это фрукт, содержащий огромное количество витаминов и полезных веществ, которые помогут укрепить иммунитет и оздоровить организм в целом. Какие же витамины содержатся в хурме?

  • Большое содержание провитамина A в плоде позволяет слабой половине человечества, регулярно потребляя хурму, оставаться максимально долго молодыми и красивыми. Чем же полезна хурма женщинам? Именно бета-каротин способствует во многом гладкости и упругости нашей кожи, помогает обрести ей бархатистость и прекрасный цвет.Но и мужчинам стоит обратить внимание на сей факт, потому что провитамин A помогает улучшить половую функцию организма. Отмечено также, что поступление бета-каротина в организм людей, пристрастных к курению, снижает вероятность заболевания раком легких. В целом, являясь одним из самых сильных антиоксидантов, каротин укрепляет наш иммунитет, уменьшает риск простудных и инфекционных заболеваний.
  • Витамин A – один из мощнейших профилактических средств онкологических заболеваний, улучшает зрение.
  • Витамин C в сочетании с каротином поможет сделать ваше зрение острее, а в паре с присутствующем здесь же витамином P, укрепит сосуды и сделает их менее хрупкими.
  • Микроэлементы магний, калий и каротин – очень эффективны при профилактике раковых заболеваний. В этом хурма не уступает таким фруктам, как яблоки, инжир и виноград.
  • Регулярное употребление вкуснейшей мякоти спелого плода позволяет пополнить наш организм запасом очень важного элемента-йода. Это значительно улучшит мыслительную деятельность и укрепит иммунную систему организма, а также окажет благотворное воздействие на работу щитовидной железы.
  • Большое содержание железа в хурме обращает на себя внимание людей, страдающих анемией.
  • Магний способствует выводу солей из организма и нейтрализует камни в почках, утепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает работу сердца.
  • Хурма-чемпион по содержанию антиоксидантов, которые, как известно, помогают нашему организму бороться с раковыми клетками, укрепляют иммунитет и отодвигают старение тела.
  • Всего 100 гр. спелой мякоти хурмы станут весомым вкладом в борьбе с атеросклерозом.
  • Моносахариды, присутствующие в плодах, позволяют забыть о бессоннице, успокоят нервную систему, придадут тонус и укрепят организм, аппетит станет гораздо лучше.
  • При приёме мочегонных средств, как известно, вымывается калий. Дополнительные лекарственные препараты могут не понадобится для его восполнения, если употреблять хурму, чередуя с яблоками и абрикосами.
  • Кроме того, как и все ягоды, хурма относится к продуктам, богатым клетчаткой, что само по себе ценно.

Теперь, я надеюсь, что на вопрос — полезна ли хурма, вы ответите исключительно положительно.

Хурма при беременности

Многие женщины, ожидая рождение ребенка, поражают окружающих их близких людей разнообразием своих вкусовых пристрастий. Хурма не входит в ряд необычных и экзотических пищевых изысков беременных женщин.

Но всё же подавляющее большинство интересуется: чем полезна хурма при беременности, и, в общем, полезна ли хурма беременным? Постараемся выяснить.

Можно ли хурму беременным?

Организм женщины в этот период подвергается значительным изменениям, ведь теперь она не одна, в ней живет новая жизнь. Маленький человечек, который растет каждый день, радует женщину, но для его нормального развития требуется много витаминов и микроэлементов.

А где их взять мамочке? Вот тут-то и приходит на помощь наш изумительный фрукт.

Можно ли хурму беременным женщинам? Не просто можно, а, безусловно, нужно употреблять. Ведь полезные свойства, которыми обладает хурма, помогут решить многие проблемы. Какие же?

  1. Помогает пополнить кальций, который так необходим для формирования косточек и построения костного скелета малыша.
  2. Выводит вредные вещества и благотворно влияет на пищеварительную систему беременных.
  3. Восполнит потери калия, снимет отечность, выведет лишнюю жидкость из организма беременной женщины.

Хурма при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме есть хурму? Ответ на этот вопрос не однозначен. Поскольку фрукт с одной стороны обеспечит мамочку железом, что очень хорошо для профилактики анемии, улучшит настроение, укрепит иммунитет и весь организм в целом.

Но с другой стороны, хурма может вызвать аллергию у малыша!

В любом случае нужно проконсультироваться с врачом. Если у ребенка наблюдаются диатезные высыпания, то, скорее всего от этого лакомства кормящей маме стоит отказаться.

Хурма: детям, с какого возраста можно её давать?

Самым маленьким-детишкам до трех лет хурму лучше не давать совсем. Ведь в несформировавшемся желудочно-кишечном тракте ребёнка она может вызвать непроходимость ввиду большого количества вяжущих веществ.

После трех лет фрукт можно начинать давать постепенно, небольшими порциями, доведя со временем норму потребления до одного небольшого спелого плода в день. Все хорошо в меру, нужно всегда об этом помнить, заботясь о малыше. Консультация доктора разрешит ваши сомнения.

Оптимальный возраст введения хурмы в рацион ребенка можно определить с десяти лет. Но дети все разные, не забываем консультироваться у специалиста, наблюдающего за здоровьем ваших детей.

Хурма: «королек» полезные свойства

Из всех сортов хурмы мне больше всего нравится «королёк». Другое его название — шоколадная хурма. Этот сорт получил благодаря темно-коричневому цвету мякоти, причем, чем цвет темнее, тем слаще хурма. «Королёк» не вяжет во рту, это свойство выгодно отличает его от других сортов.

«Королек» для меня не только самый вкусный, но и самый полезный из всех сортов хурмы. Большое количество пектина, пищевых волокон и медленных углеводов помогают отлично регулировать работу желудочно-пищеварительного тракта, и предотвращает расстройства кишечника.

Хурма: королек

Для меня он ещё является очень важным диетическим продуктом. Благодаря своим мочегонным свойствам «королёк» хорошо «работает» на устранение отеков сердечного и почечного происхождения и выводит лишнюю жидкость из организма.

Кстати, меня всегда интересовало: почему хурма вяжет рот? А вас? Предлагаю выяснить.

Вяжет хурма: что делать?

Вяжущий вкус – это результат действия дубильных веществ и танина, большое количество которых находится в незрелых плодах.

Зрелый плод отличается от незрелого не только цветом и мягкостью на ощупь, но ещё и цветом листочков. У готового к употреблению фрукта они должны быть сухие и бурые, но не зелёные.

Как «дозреть» хурму дома?

Если вы всё таки купили незрелый плод, то её нужно «дозреть». Как это сделать? Есть несколько способов:

  • Можно положить хурму в морозильник и оставить на пару часов, затем достать и разморозить.
  • Можно положить в целлофановый пакет с яблоками, которые выделяют газ этилен, способствующий созреванию плодов. Этот же газ способны выделять бананы и помидоры. Выбирайте, с какими из вышеназванных фруктов и овощей поместить вашу любимицу.
  • Можно подержать хурму в тёплой воде 40 градусов порядка 10-12 часов.

Как и где растет хурма?

Хурма представляет собой лиственное дерево, высотой достигающее 15 метров высотой, произрастает преимущественно в теплых краях. Довольно неприхотливо, не требует большого количества влаги. Плоды остаются на деревьях вплоть до заморозков.

Хурма: кода сезон созревания плодов?

Цветет дерево довольно поздно, плодоносить начинает к концу осени — с октября месяца по декабрь (в зависимости от сорта).

Основные страны, активно выращивающие хурму: Япония, Китай, страны Средиземноморья, а кроме того — Южная Африка, Средняя Азия, Кавказ и Крым.

Как растет хурма

Хурма: вред и противопоказания

Фрукт сам по себе не вреден, но учитывать некоторые противопоказания при его употреблении следует в некоторых случаях. Итак, давайте акцентируем, кому нельзя употреблять вкусные плоды, либо употреблять их с осторожностью.

  1. Если плод не зрелый, то в его составе содержится танин, склеивающий частицы переваренной пищи между собой, тем самым вызывая запор. Поэтому хурму с осторожностью следует есть людям, у которых имеются спайки в брюшной полости и проблемы со стулом.
  2. Желательно не употреблять фрукт людям с сахарным диабетом и высокой степенью ожирения, большие сахара могут резко увеличить содержание глюкозы в крови.
  3. Если у вас больные почки и проблемы с мочеиспусканием, то хурма также не должна фигурировать в вашем дневном меню.
  4. Плод нельзя употреблять с холодным молоком и водой.

Вот такая она замечательная наша хурма! Мы подробно рассмотрели все вопросы о пользе и вреде волшебного плода, ближе познакомились с полезными свойствами этого ароматного, вкуснейшего фрукта.

Надеюсь, что прочитав статью, вы не просто будите наслаждаться удивительным вкусом, ароматом, но и посмотрите на хурму, как на плод, который  подарит огромное количество витаминов, микроэлементов, поправит здоровье!

Будьте здоровы, дорогие друзья! До новых встреч!

 

С уважением. Елена Шанина.

Самое популярное сейчас в сети:


Понравилось? Добавь статью в закладки!
Это просто - CTRL+D!

И не забудьте поделиться информацией с друзьми!

Будь в курсе событий, подпишись на новые статьи!

Понравилась статья? Следи за новостями блога по:

RSSили в Твиттере!


Оставить комментарий

Почта (не публикуется)